Sous-chef

Fulltime

Ben jij een gedreven kok met leiderschapskwaliteiten en klaar voor de volgende stap? Wij zoeken een Sous-chef die samen met de Chef-kok de keuken naar een hoger niveau tilt.

Taken en verantwoordelijkheden

  • Aansturen van het keukenteam bij afwezigheid van de Chef-kok
  • Meedenken over menuontwikkeling
  • Bewaken van kwaliteit en presentatie
  • Toezien op hygiëne (HACCP)
  • Beheren van voorraad en bestellingen

Wie ben jij?

  • Ervaring als Sous-chef of ervaren zelfstandig werkend kok
  • Leidinggevende capaciteiten
  • Stressbestendig en georganiseerd
  • Passie voor koken en oog voor detail

Wat bieden wij?

  • Goed salaris passend bij ervaring
  • Doorgroeimogelijkheden
  • Creatieve vrijheid in de keuken
  • Werken in een professioneel team

Klaar voor de volgende stap in de keuken?

Heb jij de ervaring, drive en passie om mee het niveau van Restaurant De Brouwerij te bepalen? Vul het sollicitatieformulier in en vertel ons waarom jij de juiste versterking bent voor ons keukenteam.

Upload jouw cv en motivatiebrief